春节下午茶点心 布朗尼蛋糕的做法
健康室24节气 编辑:健康室24节气
【导读】春节有亲友来访，不妨自制一款蛋糕做下午甜点。小编介绍的这款布朗尼蛋糕的做法简单易掌握，更是春节最棒的下午茶点心。主料：小麦面粉140克鸡蛋4个核桃(干)145克调料：黑巧克力145克黄油260...
【导读】春节有亲友来访，不妨自制一款蛋糕做下午甜点。小编介绍的这款布朗尼蛋糕的做法简单易掌握，更是春节最棒的下午茶点心。
主料：小麦面粉140克鸡蛋4个核桃(干)145克
调料：黑巧克力145克黄油260克白糖250克
布朗尼蛋糕的做法
黄油室温软化，核桃用160度烤15分钟（表皮金黄有香味溢出），放凉备用
黑巧克力隔水融化，放一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀(微微发白即可)，加巧克力液拌匀，加蛋液拌匀，加入糖拌匀
布朗尼蛋糕
加过筛的粉类拌匀
加入核桃拌匀(每加入一种材料拌匀后才加下一种)；面糊倒入模具，烤箱预热180度，烤20分钟
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