炸虾球，能够说成遭受许多小朋友喜爱的特色美食了。制做一道炸虾球是比较简单的。可是要想让炸虾球更为的外酥里嫩，美味可口，就需要把握一些方法。许多的妈妈们了解海龙虾里边含有很多的蛋白等营养元素，因此 都是用心给孩子制做炸虾球，下边我们给大伙儿介绍一下炸虾球的做法。

　　炸虾的做法：

　　1.新鲜虾预留，生鸡蛋，香炸粉预留

　　2.将虾清洗，除掉虾脑，剥削皮，挑出来虾线，然后在虾腹部上轻划两刀，随后把虾背部朝上放到砧板上，用力稍微用劲轻按虾的虾的人体，把虾的筋压断，那样炸的情况下虾就不容易弯折了

　　3.解决好的虾放进器皿，撒进少量盐，黑胡椒粉和一小勺米酒腌渍

　　4.再将腌好的虾先后裹上小麦面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠

　　5.锅里放食用油，待油热后，放进虾，最终炸至橙黄色，捞起来装盘，服用时可配搭自身喜爱的蘸酱。

　　炸虾做法：

　　秋季，是个收获的季节，我们北方地区的海，也迈入了收获的季节。伴随着伏季休渔的完毕，很多的海货发售，每天必须吃一顿海鲜，哪天不要吃，就跟丟了魂一样。海龙虾，我们一般都用于白酌，最初的食用方法，最朴实的味道。有时候，因为我会将它小小变一下身，就象今日这一炸虾，我给它起了个姓名，叫金子炸虾，金黄色诱惑的虾球，从锅中里捞起来，那表面的面包渣松脆脆的，红彤彤龙虾尾往上弯折，给你肯定会出现禁不住，拈起龙虾尾，扔进嘴唇大嚼的欲望。

　　1.提前准备食物。

　　2.将虾脑取下（虾脑不必丢，能够炸虾油）

　　3.虾去壳留龙虾尾。

　　4.袋子里的虾，加少量盐、白胡椒粉、米酒腌制二十分钟进味。

　　5.生鸡蛋打撒，将腌好的虾提虾尾端粘满鸡蛋液。

　　6.再粘满面包渣。

　　7.所有都沾好预留

　　8.锅中油烧至八成热时，逐一将虾放进锅中中。

　　9.炸做成金黄色烂熟捞起来。

　　小提示1、虾脑不必丢弃，能够炸成美味的虾油。2、生长发育的细沙地区的虾，需要去除虾线。3、虾在油八成热时即入锅，可维持虾炸好而不糊。

　　炸虾做法：

　　原材料

　　主要材料：青虾500克，

　　调味品：全麦面粉100克，盐10克，食用油150克

　　作法

　　1.将小河虾剪去须和脚，用冷水清洗，再捡去别的杂屑，沥出水份。放到盆内撒一层盐翻拌。待其吃进盐味，拌上小麦面粉。

　　2.用灶火热锅，等油热放进虾发生爆炸，炸时要用长木筷勤拌和，待虾呈橙黄色时捞起来，放铁苕帚内沥除油即成。

　　简易炸虾仁作法：

　　原材料

　　鲜虾、生鸡蛋、食盐、玉米面粉

　　作法

　　1.鲜虾去线切条添加一个半鸡蛋清，加少量食盐、玉米面粉，搅拌均匀；

　　2.锅中油热了就分散化放入，炸至金黄色，随后就可以起锅喽~

　　小提示:做鲜虾时尽可能少加盐，盐多了虾的鲜香就失去，起锅务必趁着热就吃，要不然会影响口味~